Sicilia viaggi coast to coast. Da Palermo a Trapani…

Se avete scelto la Sicilia come meta dei vostri viaggi ma non amate stare fermi in un posto, vi consigliamo di percorrere il tratto di strada coast to coast che da Palermo porta fino a Trapani. Lungo la via troverete tantissime soluzioni, come i tanti b&b sicilia che, prenotando in anticipo, vi permetteranno di spostarvi da un posto all’altro senza troppi vincoli.

Partendo da Palermo la prima spiaggia in cui vi consigliamo di fermarvi è quella finissima e bianca di Mondello. Da qui potete scegliere di visitare la vicina Riserva Naturale di Capo Gallo, dall’alto della quale si possono scorgere paesaggi fantastici della baia di Mondello. Proseguendo lungo l’autostrada Palermo-Mazzara del Vallo, che costeggia tutto il litorale, potrete arrivare fino a Cinisi, la cittadina di Peppino Impastato e Terrasini dove il mare vi chiamerà per fare un tuffo nelle sue belle acque.

Lasciandosi alle spalle Cinisi la costa diventa via via sempre più frastagliata e spesso cade a picco sul mare, come nel caso della Riserva Naturale di Capo Rama che merita però un pranzo al sacco sopra una delle sue grandi rocce. Da qui si può decidere se proseguire per i paesini caratteristici di mare della Sicilia, proseguendo lungo la statale SS113, oppure riprendere l’autostrada. Noi vi consigliamo se avete tempo di attraversare tutti i paesini e fermarvi dove l’istinto vi dice di farlo senza però tralasciare Castellamare del Golfo, San Vito lo Capo nella punta ovest dell’isola e il Parco Naturale Monte Cofano, assaporando così la vera essenza della Sicilia, prima di arrivare finalmente a Trapani.

Vi lasciamo con altri spunti per scoprire la Sicilia coast to coast…

Ristorante al centro di Palermo, Antica Focacceria S. Francesco

Proprio nel centro di Palermo c’è un ristorante che vale assolutamente la pena di provare almeno una volta nella vita. Il locale si chiama Antica Focacceria S. Francesco ed è ubicato al numero 58 di via Alessandro Paternostro a due passi da via Roma e da via Vittorio Emanuele.

Questo ristorante risale al lontano 1834 quando il cuoco di corte, Antonio Alamio, trasformò la cappella del Palazzo S.Francesco in una focacceria. La buona nomina di questo locale arrivò presto alle orecchie di nobili ed intellettuali dell’epoca. Così personaggi del calibro di Giuseppe Garibaldi, Pirandello, Crispi, i Reali d’Italia, Spagna e Belgio fecero visita all’Antica Focacceria S. Francesco per assaporare i piatti ricchi della tradizione di Palermo ed abbandonarsi a lunghe e piacevoli conversazioni. Tra le proposte culinarie troviamo il pane con la milza, gli schiticchi, pasta con le sarde, alla norma, pescespada e menta, mentre per secondo pesce sempre fresco e carne a volontà, il tutto servito in pietanze decorate ed arricchite di sapori della terra siciliana.

Oggi è possibile trovare un’Antica Focacceria S. Francesco anche a Nopoli, Roma e Milano. A chiunque fosse in vacanza a Palermo consigliamo di alloggiare in uno dei tanti B&B palermo presenti nel centro della città per vivere e assaporare la vita, le tradizioni e la cultura di questa bellissima terra.

Se cercate inoltre un ristorante nel centro di Roma, vi suggeriamo The Library Bistrot, cibo raffinato in Vicolo della Cancelleria.

Salone dei produttori di vino indipendente all’Espace Chaperret di Parigi

Il Salon des Vignerons Indipendants, in italiano il salone dei produttori di vino indipendente che si svolgerà quest’anno dal 23 marzo al 26 marzo 2012 presso l’Espace Chaperret è uno degli eventi più attesi, per via della buonissima qualità del vino francese che gli interessati potranno degustare in un ambiente tranquillo e rilassante. La tariffe d’ingresso nel salone è di 6 euro ma chi provenisse da scuole alberghiere ha la possibilità di ingresso gratuito. All’entrata del salone si riceve in regalo un bicchiere da vino con il quale ci si potrà recare nei differenti stand e location organizzate per l’occasione, per degustare le differenti qualità di vino prodotte esclusivamente dai produttori di vino indipendente.

Questi produttori facenti capo ad una federazione hanno come impegno, nei confronti della stessa, la produzione di vino a regola d’arte, vale a dire nel rispetto del consumatore e soprattutto dell’ambiente e tali regole sono elencate in alcuni punti che la federazione ci tiene a far rispettare per non rischiare di abbassare la qualità dei propri prodotti e di conseguenza perdere la fiducia del consumatore. Per chiunque fosse in visita a Parigi in questo particolare periodo primaverile dell’anno consigliamo di cercare uno tra i tanti Alloggi Parigi nelle vicinanze dell’evento, per non rischiare di perdere la strada di casa dopo le buonissime degustazioni di vino.