Il Salon des Vignerons Indipendants, in italiano il salone dei produttori di vino indipendente che si svolgerà quest’anno dal 23 marzo al 26 marzo 2012 presso l’Espace Chaperret è uno degli eventi più attesi, per via della buonissima qualità del vino francese che gli interessati potranno degustare in un ambiente tranquillo e rilassante. La tariffe d’ingresso nel salone è di 6 euro ma chi provenisse da scuole alberghiere ha la possibilità di ingresso gratuito. All’entrata del salone si riceve in regalo un bicchiere da vino con il quale ci si potrà recare nei differenti stand e location organizzate per l’occasione, per degustare le differenti qualità di vino prodotte esclusivamente dai produttori di vino indipendente.
Questi produttori facenti capo ad una federazione hanno come impegno, nei confronti della stessa, la produzione di vino a regola d’arte, vale a dire nel rispetto del consumatore e soprattutto dell’ambiente e tali regole sono elencate in alcuni punti che la federazione ci tiene a far rispettare per non rischiare di abbassare la qualità dei propri prodotti e di conseguenza perdere la fiducia del consumatore. Per chiunque fosse in visita a Parigi in questo particolare periodo primaverile dell’anno consigliamo di cercare uno tra i tanti Alloggi Parigi nelle vicinanze dell’evento, per non rischiare di perdere la strada di casa dopo le buonissime degustazioni di vino.
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